ENG糧食科技與永續能源
注意
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- 領域專長課程可能有先修科目或開放對象之限制，選課前請先到臺大課程網確認。
- 領域專長的施行學期若晚於畢業當學期，學生即使修習專長課程且成績及格，仍無法取得認證。
施行學期：110-1 主責單位：生化科技學系
基本資訊
主責教師
姓名
鄭梅君
email
ninadscheng@ntu.edu.tw
聯絡窗口
姓名
蕭偉宏
email
whhsiao329@ntu.edu.tw
學習目標
植物不僅為人類重要糧食，更是提供能源的重要資源生物，因此，在植物生技領域進行多元且深入的基礎性及應用性研究自然十分重要，而培養具備植物基礎科學與核心技術能力的人才更是必須的。發展與應用各式高效能的植物研究技術平台則是必須的。本領域專長模組是利用本系長久以來著重的核心基礎課程，包括生物化學與實驗、分子生物學及植物二級代謝等，以及跨系所之課程:植物分子生物學研究方法，旨在串聯植物基礎科學與實驗技術，更配合專題研究進行實際操作，以期學生具有植物基礎科學研究與生技實際應用等能力。
具體目標：
1) 短期目標為建立學生在植物分生與生化的基本知識，並認識目前全球暖化面臨的困境，並藉由實驗課強化學生的實作技能，全面且整體性地強化學生對植物生化技能培養。
2) 中長期目標以實驗方法與專題研究為主，培養學生思考糧食科技與永續能源的研究課題，目標在於培育未來的植物生技人才。
預期學習效益：
「糧食科技與永續能源」模組內容包含植物科學的核心理論，進一步擴展於植物分子生化研究及綠色產業之應用，並搭配實作實驗課程，以為學生日後進入各種尖端生物科技研究與應用領域 (植物工廠及種子開發等)的必備領域專長。
課程架構
修課指引
整合課程須自三個專題研究中（植物蛋白、植物工廠、植物訊息傳遞）任選一門修習兩學期。
課程資訊 
修習課程說明
修習課程說明編號
課程識別碼
課程名稱
學分數
以下課程 2 選 1 門
Choose 1 of 2 courses below
備註
本課程可開放外系修習，實作課程則會考量資源限制，限定每年參與人數。
【落日條款】
- 適用對象： 112-1 入學之學生。
- 適用範圍： 112-1 (含) 以前終止之領域專長，詳見首頁最新消息。
【修習課程說明】
- 取得本領域專長認證須修習英語授課之班次
- 英語授課之課程識別碼第 4 碼為 E