國立台灣大學領域專長

名稱
Title

中文名稱：生物材料生活應用
英文名稱：Household Applications of Biomaterials

聯絡人
Contact Person

姓名：林建村電話：33664611
Email：chient@ntu.edu.tw
主辦教學單位與所屬學院：森林環境暨資源學系 / 生物資源暨農學院

領域專長
主責教師
Main Instructor

姓名 : 柯淳涵
Email : chunhank@ntu.edu.tw

學習目標與
預期學習效益
Goals and Expected Learning Outcomes

　　「生物材料生活應用」方向以與木材化學、製漿造紙及美容家用品應用為主，課程涵蓋木材化學、製漿工程學、造紙學、木材抽出物所需要具備之知識。配合生化粧品之趨勢，將開設生物材料生活應用課程。　　本領域專長希望學生對於森林系不再只是植樹造林，木材建造等項目，能從中了解到林產物之高附加價值的利用與開發，本領域專長對於未來學生就業領域極廣，依據學生選課方向可以涵蓋化粧品基礎研發設計。此外，也可於本系唸完研究所進入相關職場工作或至專科學校從事教學工作。

課程架構
Program structure

修課指引
Course-taking Guidelines

　　木材化學作為林產副產物成分的基礎課程，為修習"生物材料生活應用"模組所需研修之基礎課程，對於後續製漿工程學、造紙學及木材抽出物奠定基礎，製漿工程學、造紙學及木材抽出物為木材副產物的傳統利用，也是民生必需用品，了解這些課程可對於木材的基本應用有更深一層的了解，生物材料生活應用對於木材未來的應用層面提供更多應用的發展可能性，從傳統利用上，更進一步可作為醫療保健、化妝清潔用品、生質能源等多面向應用層面，使同學對於森林多性發展具有多元化的視角及可能性。 a. 基礎課程：木材化學及實驗 (3學分) 教授木材化學組成分（纖維素、半纖維素、木質素、抽出成分及灰分）之分離方法、基本性質、分析方法及應用，了解各組成分對木材性質之影響，並講解木材及其組成分之化學衍生物與化學改質方法。提供木材基礎成分相關知識，建立未來應用基礎。 b. 理論課程：製漿工程學 (2學分) 製漿就是由植物纖維原料分離出纖維而得紙漿的過程。製漿方法主要可分為機械法、化學法和化學機械法，分別製得機械紙漿、化學紙漿和化學機械紙漿。近年來出現新技術，生物製漿。它是以生物分解為主，配合各種物理破壞與機械破壞交叉組合的複合技術，降低排放、無污染、無臭味、無懸浮物、節水、節電、節煤、節省原材料、降低生產成本的願望。這是一種潔淨紙漿生產線，生產用水全部封閉循環使用，改變世界已應用幾百年排出廢液的化學製漿法。製漿造紙利用要先了解木材化學主要成份，化學漿為木材化學成份降解與分離，機械漿為木材組織解構與纖維分離，加水分解─液態生質能源，熱分解─固態生質燃料，特產物的利用─特用化學品原料。提供木材利用之相關理論課程。 c. 理論課程：造紙學 (3學分) 造紙工業的發展經常可作為國家經濟與生活水準的指標，而紙質製品在人們生活中也扮演著不可或缺的角色。本課程介紹紙的起源與發展、製漿與漂白、廢紙的脫墨與再製、漿料的製備、濕端化學、紙機製程、紙的種類與加工，以及造紙工業中環境污染之來源與防治。本課程之目標主要為講解各種紙與紙板的製造程序，包括紙漿原料的來源種類、造紙濕端化學、紙業的特用化學藥品、紙機設備的構造與功能，以及文化用紙、家庭用紙、工業用紙與特殊用紙等紙張特性。提供木材利用之相關理論課程。 d. 方法課程：木材抽出物 (2學分) 豐富的森林資源中蘊藏著許多具生物活性的木材抽出物，瞭解木材抽出物的分類與應用，將可發揮林木多目標利用的功效。本課程將介紹木材抽出物的歷史、萃取方法、層析技術、光譜分析、各類木材抽出物的化學性質與分布、抽出物對木材性質的影響，以及木材抽出物的用途與發展。本課程之目標在講解木材抽出物的延革、分類與利用，包括木材抽出物的發展歷史、萃取與分離、層析與光譜分析、抽出物的分類與化學性質、抽出物對木材性質的影響與木材抽出物的利用等。提供木材成分中利用之藥用、化妝用相關理論課程。 e. 實務應用課程：生物材料生活應用 (3學分) 林業以森林為基地，以生產林木為主要產物，林木再經技術投入與加工的過程產製多元化木製產品，提供人類基本生活所需與創造全球化經濟之活動。　林業以生產原木與製材為主要產品，原木後續利用於建築、製作製材、人造板等，製材後續則加工生產家具、工具、器具、玩具、木材纖維、紙漿等各型生活用品。在家具中可作為木製桌、椅、櫃等家具用品。在醫療用品類可作為消炎藥、消毒藥。在化妝清潔用品類中可製作保養品、人身清潔用品(洗髮精、沐浴乳、洗面乳)天然手工皂、洗潔精、面膜、泡澡液、精油霜等。在農業中可提供病蟲害防治藥劑、風呂竹炭。在工藝用品類中可製作項鍊、念珠、吊飾、手機吊飾等。在生質能源中可製作酒精、柴油等。提供木材成分應用課程，讓學生能學以致用。

課程資訊
Courses of the Program

編號 no.	課程識別碼 Course Number	課程名稱 Course Title	學分數 Credits
1	605 32300	木材化學及實驗 / Wood Chemistry and Lab.	3.00
2	605 39540	製漿工程學 / Pulp Manufacturing	2.00
3	605 49310	造紙學 / Papermaking	3.00
4	625 U0650	木材抽出物 / Wood Extractives	2.00
5	625 U2300	生物材料生活應用 / Applied Life Science of Biomaterials	3.00
合計5門課,共13學分 This program entails 5 courses, amounting to 13 credits.

備註
Remarks