國立台灣大學領域專長

名稱
Title

中文名稱：淨零碳排農業策略與管理
英文名稱：Strategy and Management on Net Zero Carbon Emission Agriculture

聯絡人
Contact Person

姓名：林建村電話：33664611
Email：chient@ntu.edu.tw
主辦教學單位與所屬學院：森林環境暨資源學系 / 生物資源暨農學院

領域專長
主責教師
Main Instructor

姓名 : 鄭智馨
Email : chengch@ntu.edu.tw

學習目標與
預期學習效益
Goals and Expected Learning Outcomes

本領域模組將統合生農學院之永續生產策略藍圖，藉由基礎課程、理論與方法課程的引導，最後統整課程將以整合性環境評估形式，由問題導向學習（Problem-based learning）與專案案例報告方式，呈現領域課程的學習成果。本領域專長模組主要目的為讓學生了解現今永續農業生產環境的淨零碳排策略(淨零碳排農業概論)，同時也強調對環境端的理解(氣候變遷與環境生態)，應用端的碳匯與碳權交易操作(森林碳匯與碳權交易)與畜產農業之碳中和管理(溫室氣體與動物農業)，以及整體評估人類生存、農業生產、環境永續的相關關係，特別是強調未來永續環境下，淨零碳排農業生產對減緩氣候變遷所扮演的功能角色(環境評估)。
經課程設計規劃下的領域專長模組，預期學習效益包括:
●課程安排架構由淺至深，由基礎至實務應用，課程具整合連貫且整體性，不會流於片段，能深入且專精了解
●基礎、理論、方法與統整課程並重並行，學習成果與知識養成可具體化呈現
●總整課程以問題導向學習與專題討論報告方式進行，讓學生能夠整合過去所學，了解自己學了什麼，並能加以應用，培養學生解決的問題，例如從研究或產業界找問題，也提早與未來研究或產業界志向有所連結，培養競爭力與就業力
●老師可分階段驗收課程成效，了解學生學習狀況，檢視學習成果

課程架構
Program structure

修課指引
Course-taking Guidelines

本領域專長模組架構由五門課程組成，共計15學分，基礎課程為「淨零碳排農業概論」(3學分)，進階理論課程為「氣候變遷與環境生態」(3學分)，方法課程為「森林碳匯與碳權交易」(3學分)與「溫室氣體與動物農業」(3學分)，最後的統整與實務應用課程為「環境評估」(3學分)。
「淨零碳排農業概論」提供農業生產環境的核心基礎，可讓修習學生建立農業生產環境之基本概念，了解不同農業生產環境下，農藝、農化、園藝、畜牧、植病、森林等各個不同領域之淨零碳排生產策略。學期中，課程將安排兩次校外教學，提供學生對於當今農業環境與畜產環境之實際體驗與認識。學期末時，課程將安排業師協助學生進一步擴展未來就業規劃，擬邀請永智顧問公司(碳資產管理全方位服務)石信智總經理(http://www.yourcarbon.com.tw/info.html)與International Climate Development Institute執行長趙恭岳(https://www.icdi.network/)進行實務經驗分享與分析。整體而言，此課程為生農學院環境相關科系的整合課程，並搭配校外教學與業界實務分享，多面向的了解農業生產環境與淨零碳排永續策略。
進階理論與養成課程為「氣候變遷與環境生態」，此課程旨在介紹溫室效應所引起之氣候變遷對人類生活環境與自然資源的影響，以及如何因應氣候變遷的衝擊。課程先藉由介紹大氣系統原理及溫室效應的成因，建立此課程所需的背景知識後，接著介紹如何模擬可能的氣候變遷，以及氣候變遷對自然環境和資源的衝擊，此外如何擬定回應此衝擊的策略也將包含於課程之中。課程內容強調不同氣候系統（大氣的組成與大氣的運動、水循環及能量平衡、溫室氣體及其影響）、氣候變遷及模擬模式、氣候變遷的衝擊與因應對策、對水資源之衝擊與因應對策、對農業生產之衝擊與因應對策、對能源之衝擊與因應對策、對生態之衝擊與因應對策。課程也將讓授課學生進行文獻收集、期刊研讀，並藉由分組報告分享論文研究主題、材料分法、實驗設計、分析技術與結果討論等。
第三門課為「森林碳匯與碳權交易」，本門課程除進階理論與分析方法教授外，並強調淨零碳排農業應用端的應用，透過野外調查、實驗室分析、案例探討與專案報告等方式，將理論與實際應用並重教授。授課教師具豐富野外調查知識與專案執行解決問題能力，授課教師也主持大型林務局與科技部整合計畫，課程可培養學生與上述理論課程的實務操作技術與專案寫作。
第四門課為「溫室氣體與動物農業」，本課程將由動物科學技術學系授課，強調淨零碳排農業於畜產管理應用端的應用。課程涵蓋畜產養殖淨零碳排放的幾個關鍵策略與實踐行動主題，包括(1)糞尿處理及排放減量方面，(2)畜禽腸道之排放減量方面，(3)畜牧產業之碳中和與(4)畜牧產業之碳盤查等四部分。從基礎養殖科學至廢棄物減量、廢棄物資源利用、廢棄物發電，再到整體畜產碳盤查，依序規劃課程內容，建立學生基礎理論與實務方法的平衡學習。
最後的統整與實務應用課程為「環境評估」，該課程旨由經濟學理論與實證分析方法，探討環境與人的互動，如何影響彼此的動態過程。具體而言，課程將討論總體與個體的經濟活動，如何影響到氣候、水與空氣環境品質、自然生態等環境面向，而該些環境因素的改變，又會如何反饋影響人類的生產、居住遷徙、與健康保護等經濟行為。同時，課程也將特別討論環境政策在此互動中所扮演的角色，例如，不同的氣候變遷情境如何影響到碳定價，而碳定價又如何在影響碳排、氣候與環境品質之外，同時改變生產力、就業、所得分配等重要經濟變數與指標。
整體而言，本規劃之「淨零碳排農業策略與管理」領域專長模組課程具整體性與反思性，我們期待參與學生以智慧善用所學資訊，應用80/20理論，即80分心力學習知識學問與20分心力學習智慧，讓學習過程從基礎方法理論擴展至實務問題解決之能力。由淺至深，由易至難，讓所學知識學習從接觸、吸收、操作、反思至建立應用知識，格物以致知。模組課程可培養學生主動學習、批判思考和問題解決能力，讓學生能夠整合過去所學，了解自己學了什麼，並能加以應用，例如從研究或產業界找問題，也提早與未來研究或產業界志向有所連結，培養競爭力與就業力。

課程資訊
Courses of the Program

編號 no.	課程識別碼 Course Number	課程名稱 Course Title	學分數 Credits
1	600 U0780	淨零碳排農業概論 / Introduction to Net Zero Carbon Emission Agriculture	3.00
2	622 U2220	氣候變遷與環境生態 / Climate Change and Environmental Ecology	3.00
3	625 U2350	森林碳匯與碳權交易 / Forest Carbon Sink and Carbon Credit Trading	3.00
4	626 U0310	溫室氣體與動物農業 / Greenhouse Gas and Animal Agriculture	3.00
5	627 U0140	環境評估 / Environmental Assessment	3.00
合計5門課,共15學分 This program entails 5 courses, amounting to 15 credits.

備註
Remarks