國立台灣大學領域專長

名稱
Title

中文名稱：糧食科技與永續能源
英文名稱：Sustainable Development of Food and Energy

聯絡人
Contact Person

姓名：蕭偉宏電話：33662272
Email：whhsiao329@ntu.edu.tw
主辦教學單位與所屬學院：生化科技學系 / 生命科學院

領域專長
主責教師
Main Instructor

姓名 : 鄭梅君
Email : ninadscheng@ntu.edu.tw

學習目標與
預期學習效益
Goals and Expected Learning Outcomes

植物不僅為人類重要糧食，更是提供能源的重要資源生物，因此，在植物生技領域進行多元且深入的基礎性及應用性研究自然十分重要，而培養具備植物基礎科學與核心技術能力的人才更是必須的。發展與應用各式高效能的植物研究技術平台則是必須的。本領域專長模組是利用本系長久以來著重的核心基礎課程，包括生物化學與實驗、分子生物學及植物二級代謝等，以及跨系所之課程:植物分子生物學研究方法，旨在串聯植物基礎科學與實驗技術，更配合專題研究進行實際操作，以期學生具有植物基礎科學研究與生技實際應用等能力。具體目標： 1) 短期目標為建立學生在植物分生與生化的基本知識，並認識目前全球暖化面臨的困境，並藉由實驗課強化學生的實作技能，全面且整體性地強化學生對植物生化技能培養。 2) 中長期目標以實驗方法與專題研究為主，培養學生思考糧食科技與永續能源的研究課題，目標在於培育未來的植物生技人才。預期學習效益：「糧食科技與永續能源」模組內容包含植物科學的核心理論，進一步擴展於植物分子生化研究及綠色產業之應用，並搭配實作實驗課程，以為學生日後進入各種尖端生物科技研究與應用領域 (植物工廠及種子開發等)的必備領域專長。

課程架構
Program structure

修課指引
Course-taking Guidelines

整合課程須自三個專題研究中（植物蛋白、植物工廠、植物訊息傳遞）任選一門修習兩學期。

課程資訊
Courses of the Program

編號
no.

課程識別碼
Course Number

課程名稱
Course Title

學分數
Credits

B22 U0200

替

分子生物學 / Molecular Biology

4.00

B22 U0200 替代課程
B01 31210	分子生物學 / Molecular Biology	4.00
P05 U2010	分子生物學 / Molecular Biology	4.00

B02 20110

生物化學實驗 / Biochemistry Lab.

2.00

B42 U1210

植物分子生物學研究方法 / Methods in Plant Molecular Biology Research

2.00

B22 M0140

植物之二級代謝 / Plant Secondary Metabolism

2.00

以下課程2選1門 Select one course

B02 41010

專題研究一 / Research Training (Ⅰ) (至115-1有效 / till the end of 115-1)

2.00

B02 41080

替

專題研究一 / Research Training (Ⅰ)

2.00

B02 41080 替代課程 / Alternative(s)
B02 41060	專題研究一 / Research Training (Ⅰ) (2.00學分)	2.00
B02 41070	專題研究一 / Research Training (Ⅰ) (2.00學分)	2.00

以下課程2選1門 Select one course

B02 41020

專題研究二 / Research Training (Ⅱ) (至115-1有效 / till the end of 115-1)

2.00

B02 41140

替

專題研究二 / Research Training (Ⅱ)

2.00

B02 41140 替代課程 / Alternative(s)
B02 41120	專題研究二 / Research Training (Ⅱ) (2.00學分)	2.00
B02 41130	專題研究二 / Research Training (Ⅱ) (2.00學分)	2.00

合計6門課,共14學分
This program entails 6 courses, amounting to 14 credits.

備註
Remarks

本課程可開放外系修習，實作課程則會考量資源限制，限定每年參與人數。